電磁爐價格 電磁爐供應商 電磁爐又稱為電磁灶，1957年臺家用電磁爐誕生于德國。
1972年，美國開始生產(chǎn)電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁 爐價格 電磁 爐供應商 電磁 爐的原理是電磁 感應現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現(xiàn)加熱 電磁爐價格 電磁爐供應商 電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經(jīng)過導磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流，兼有感應電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。
使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又。
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