銀鷹YQC-QJ660I多用切菜機(jī)是一款功能多樣的商用切菜設(shè)備，以下是對其詳細(xì)介紹：
一、適用范圍與功能
- 適用范圍：廣泛適用于各種根、莖、葉類蔬菜和海帶、豆制品等切制加工。
- 功能特點：可加工片、塊、丁、菱形、曲線等多種形狀，滿足多樣化的切菜需求。
二、技術(shù)參數(shù)
- 生產(chǎn)能力：130-660kg/h，可根據(jù)實際需求調(diào)整。
- 電機(jī)功率：通常為0.75kW或0.8kW，提供充足的動力支持。
- 電壓：支持220V或380V，適配不同的商用電源環(huán)境。
- 切片厚度：可在1-10mm范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)。
- 切菜長度：通過“可調(diào)偏心輪”在1-25mm范圍內(nèi)任意調(diào)整。
- 豎刀次數(shù)：根據(jù)型號不同，有290次/min、420次/min等規(guī)格。
- 外形尺寸：常見規(guī)格為900×460×740mm或920×435×775mm（長×寬×高），結(jié)構(gòu)緊湊，適合商用廚房空間布局。
- 機(jī)器重量：約為110kg或140kg，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，適合長時間運(yùn)行。
三、產(chǎn)品特點
- 操作簡單：采用先進(jìn)的機(jī)械自動化和智能化設(shè)計，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工操作，節(jié)約了人力成本，提高了生產(chǎn)效率。
- 維修方便：設(shè)計合理，傳動平穩(wěn)，易于維護(hù)和保養(yǎng)。
- 適應(yīng)性強(qiáng)：可處理多種食材，滿足商用廚房的多樣化需求。
- 安全性能高：出入料口設(shè)有安全防護(hù)裝置，減少人體接觸；機(jī)器自身帶有防漏電保護(hù)，確保操作安全。
- 衛(wèi)生性能好：接水盤改為可抽拉式設(shè)計，方便菜渣的清理；采用不銹鋼等優(yōu)質(zhì)材料制造，符合食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
