火鍋?zhàn)鳛橐环N受歡迎的餐飲形式,在國內(nèi)外市場(chǎng)都擁有龐大的消費(fèi)群體。
火鍋寬粉作為火鍋的經(jīng)典配菜之一,其筋道爽滑、耐煮入味的口感,與火鍋的麻辣鮮香湯底相得益彰,深受消費(fèi)者喜愛,隨著火鍋市場(chǎng)的持續(xù)火熱,火鍋寬粉的需求也將保持穩(wěn)定增長。
有部分生產(chǎn)廠商把目光轉(zhuǎn)向了寬粉加工設(shè)備,那么它的市場(chǎng)前景如何呢,寬粉生產(chǎn)線值不值得廠家引進(jìn),麗星和大家一起來了解一下。
1、從整個(gè)行業(yè)來看,近幾年寬粉加工產(chǎn)量呈現(xiàn)出上漲的趨勢(shì),規(guī)模化的生產(chǎn)企業(yè)逐漸形成。
寬粉的主要原材料是馬鈴薯、紅薯等,我國是馬鈴薯和紅薯的種植大國,原材料供應(yīng)充足,為火鍋寬粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、加工制作寬粉粉皮的設(shè)備自動(dòng)化程度有所提高,相對(duì)比較成熟,生產(chǎn)效率提高,加工的產(chǎn)品質(zhì)量也比較好。
如麗星寬粉苕皮設(shè)備,封閉式運(yùn)行,節(jié)省人工成本,產(chǎn)品外觀比較規(guī)整,大小統(tǒng)一,也可多元化生產(chǎn),鮮粉、苕皮、寬粉一機(jī)多用。
3、消費(fèi)場(chǎng)景多元化:除了傳統(tǒng)的火鍋店,火鍋寬粉的消費(fèi)場(chǎng)景還在不斷拓展。
例如,在家庭聚餐、外賣、自熱火鍋等場(chǎng)景中,火鍋寬粉的銷量也在逐年上升。
尤其是自熱火鍋的興起,為火鍋寬粉提供了新的銷售渠道,進(jìn)一步推動(dòng)了市場(chǎng)需求的增長。
總的來說,寬粉設(shè)備行業(yè)的前景是比較好的,投資引進(jìn)成套設(shè)備時(shí)也要嚴(yán)格把控機(jī)器的質(zhì)量,關(guān)注生產(chǎn)成品的質(zhì)量,選擇多年的生產(chǎn)企業(yè),挑選合適的工藝。
良好的品質(zhì)和加工產(chǎn)品,才可能讓企業(yè)有競爭的余地,拓展更廣闊的市場(chǎng)。