購買榆次切菜機(jī)_山西食品機(jī)械就到山西廚具營行

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? ? 切菜機(jī)的安全維護(hù) 1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動(dòng)，； 2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起損壞； 3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀； 4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。
如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶；[1]? 主要參數(shù) 一、用途：CHD-80數(shù)字切菜機(jī)是采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī)。
本機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷，以及細(xì)長類硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。
二、特點(diǎn) ：CHD-80數(shù)字切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，所切蔬菜長度誤差小，切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生，安全，*，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
1、主要結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動(dòng)部分，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成 2、本機(jī)輸菜支架、壓菜部分，殼體底盤、殼體圍板、機(jī)架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無橡素材料制成，一保證長期工作不銹，不蝕，。
無害等特性，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求 3、工作原理：本機(jī)工作時(shí)，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀 4、傳動(dòng)原理：本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng)，齒輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式，通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字，來改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜三、技術(shù)參數(shù) a生產(chǎn)能力：150-3000kg/h b切刀轉(zhuǎn)速：658r/min c電機(jī)功率：Y990-4 1.1kw HCD63/52 80/500W 2. 切塊：裝上訂制刀盤總成切莖葉類物料，塊形為10×10-25×25。
如需切成20×20以上時(shí)，則安裝備用的刀盤窗口蒙板，單窗口切割。
3. 切絲：更換訂制刀盤總成，3×3-8×8，長30以內(nèi)的絲、條、丁。
4. 斜切：改變與送料槽安裝角可切30°-45°斜形，分水平式和削切式斜兩種。
5. 切料長度：主軸正常810轉(zhuǎn)/分，送料槽由0.75kw電磁調(diào)速電機(jī)或變頻器通過1：8.6減速箱、皮帶輪傳動(dòng)。
操作時(shí)只需手旋調(diào)速表旋鈕即可獲得切料長短。
6. 產(chǎn)量：500-2000kg/h 7. 外形：1200×680×1350，送料槽140×1000。
8. 重量：220kg 切菜機(jī)的安裝使用環(huán)境需求 1.必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進(jìn)行使用，并且因?yàn)楣β瘦^大，某些供應(yīng)大企業(yè)使用的功率甚至超過2KW，所以使用的電路線路必須安全牢靠，能安全支持機(jī)器正常運(yùn)行。
2.必須有正常水源供應(yīng)及排放的管道，機(jī)器在工作時(shí)需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定時(shí)的沖洗，保證工作環(huán)境的衛(wèi)生。
3.必須保持在寬敞環(huán)境下使用，在切割蔬菜類產(chǎn)品過程中，會(huì)堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環(huán)境不夠?qū)挸?，容易誘發(fā)的意外。
4.盡量保持環(huán)境通風(fēng)，在機(jī)器設(shè)備工作過程中，會(huì)產(chǎn)生大量碎屑，水霧，而機(jī)器會(huì)產(chǎn)生一定熱量，保持通風(fēng)會(huì)減少工作空間溫度，使蔬菜有效保持新鮮。
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