深圳專業(yè)定制酒店冰吧紅酒冷藏柜風(fēng)冷葡萄酒酒柜 ? ? ? ?由于葡萄酒不同于一般的商業(yè)產(chǎn)品，所以，葡萄酒的儲(chǔ)藏也不僅僅是商業(yè)上的平衡供需那么簡單，它已演變成提升葡萄酒品質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年，特別好的葡萄酒的儲(chǔ)藏期能達(dá)到50年以上。
但是如果保存不當(dāng)，即使再好的葡萄酒也會(huì)迅速變質(zhì)，更不用說普通的葡萄酒。
葡萄酒儲(chǔ)藏最主要條件有六方面：溫度、濕度、避光、避振、異味和擺放。
一、恒溫： 溫度是葡萄酒儲(chǔ)存最重要的因素，這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍?地?fù)]發(fā)。
更準(zhǔn)確地說，才會(huì)在酒精揮發(fā)的過程中令人產(chǎn)生*的感覺。
如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會(huì)跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。
二、保濕： 濕度的影響主要作用于軟木塞。
濕度太低，軟布塞會(huì)變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒變質(zhì)。
即使酒沒有變質(zhì)，干燥的軟木塞在開瓶的時(shí)候很容易斷裂甚至碎掉，那時(shí)就免不了有很多木屑掉到酒里，這可是有點(diǎn)令人討厭的事情；如果濕度過高有時(shí)也不好，軟木塞容易發(fā)霉，而且，在酒窖里的話，還容易滋生一種甲蟲，這種象虱子大小的甲蟲會(huì)把軟木塞咬壞。
葡萄酒的最適宜保存濕度在50％～80％之間，但一些來自國際*葡萄酒地窖的測(cè)試，90%以上的濕度也不影響葡萄酒的保存。
三、避光： 葡萄酒要避免強(qiáng)光照射，紫外線尤其會(huì)使酒早熟，透明玻璃瓶會(huì)使這個(gè)問題惡化，雖然葡萄酒的墨綠色瓶子能夠遮擋一部分紫外線，但畢竟不能完全防止紫外線的侵害。
因此想要長期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方，地窖或者專業(yè)葡萄酒恒溫柜應(yīng)保持黑暗。
四、避振： 振動(dòng)對(duì)酒的損害純粹是物理性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個(gè)緩慢發(fā)酵的過程，震蕩會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu)，讓葡萄酒加速成熟，讓酒變得粗糙。
所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方，而且不要經(jīng)常搬動(dòng)。
五、無異味： 葡萄酒就象海綿，會(huì)將周圍的味道吸到瓶中去。
葡萄酒的木塞實(shí)際上也是葡萄酒的一個(gè)“呼吸器官”，刺激的味道會(huì)透過木塞滲透進(jìn)入葡萄酒內(nèi)，所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放，以防止異味浸入酒中。
六、平放： 釀酒師把平躺著存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”。
葡萄酒平躺著放，它的軟木塞就會(huì)保持濕潤，空氣就進(jìn)不來，這樣，葡萄酒的質(zhì)量就不會(huì)發(fā)生變化。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?酒架材料： 304不銹鋼方管或圓管結(jié)構(gòu)，激光切割穿孔結(jié)構(gòu)，焊點(diǎn)少，更美觀更牢固； 依據(jù)*相 關(guān)規(guī)范對(duì)建筑金屬結(jié)構(gòu)件材料性能規(guī)定以及技術(shù)圖紙的個(gè)案要求，充分考慮金屬材料性能對(duì)結(jié)構(gòu)的*影響度而選用合適匹配的型板材。
一般結(jié)構(gòu)， 選用*Q-235A級(jí)鋼或*Q-345B級(jí)鋼，鋼材焊接性良好，經(jīng)濟(jì)型、切削性能好，易加工，適合大中型結(jié)構(gòu)或者一般鋼結(jié)構(gòu)，以及金屬建筑造型。
? ? ? ?制冷機(jī)組： *進(jìn)口壓縮機(jī)，一體式酒窖*機(jī)用，方便安裝與檢修； ? ? ? ?制冷方式：微電腦控制，垂直瀑流式風(fēng)冷，*風(fēng)冷技術(shù)，無論酒柜多大都沒溫差死對(duì)，更有效呵護(hù)你佳釀； ? ? ? ?溫度顯示： LED液晶顯示面板，觸摸屏，更顯*； ? ? ? ?箱體發(fā)泡厚度： 50mm~80mm，根據(jù)不同需求與應(yīng)用場景，可采用靈活方案； ? ? ? ?箱表面處理： 無指紋納米涂層處理技術(shù)； ? ? ? ?酒柜燈光：LED冷光燈帶，多種色溫、顏色可選擇 深圳市尊越實(shí)業(yè)有限公司? 深圳市尊越科技有限公司 全國統(tǒng)一熱線：0755-85588114 ? ?? ? ? ? ? ? ? ? 手機(jī)：18926589995? 傳真：0755-85588114? QQ: 18926589995 微信：18926589995 ? 訂閱號(hào)：斯維沃酒窖 標(biāo)簽： 紅酒冷藏 深圳酒柜 葡萄酒冷 酒店酒柜 KTV酒 ? 紅酒冷藏柜 深圳酒柜訂做 葡萄酒冷藏柜訂做 酒店酒柜 KTV酒柜 ? 深圳市葡萄酒酒柜 ? 深圳市葡萄酒酒柜廠家

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