產(chǎn)品參數(shù) 加工定制：是 類型：履帶式 用途：大酒店用 加熱方式：電熱 品牌：恒源 產(chǎn)品特點 很多打算在酒店里使用酒店洗碗機的朋友們經(jīng)常性的問一個問題，關(guān)于洗碗間設(shè)計該如何設(shè)計，需要怎么設(shè)計。
對于初入餐飲行業(yè)的朋友來說，以下是恒源商用洗碗機廠家整理的相關(guān)幾點分析，可能并非很*，但是值得參考： 1. 商用洗碗機需靠近餐廳、廚房，并要求與餐廳處一平面上為好。
洗碗間的位置*以靠近餐廳和廚房，方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。
之所以商用洗碗機要與餐廳保持在同一平面上，是為了減輕傳送餐具員工的勞動強度。
如果在大型的餐飲活動之后，用餐車推送餐具，這個也是前提條件。
2. 在預(yù)算合適時，為有效減少餐具破損，保證餐具洗滌及衛(wèi)生質(zhì)量，為洗碗間配備：商用洗碗機、工作臺。
3. 洗碗間有用到電器與機械設(shè)備，一定要做好電源、排水、通風(fēng)的處理。
保證能夠方便的使用機器，不對正常運作造成影響，同時也能讓周圍的環(huán)境衛(wèi)生得到更好的改善。
4. 洗碗間不僅僅承擔(dān)清洗餐具、廚房用具的責(zé)任，同時負(fù)責(zé)所有洗滌餐具的消毒工作。
可根據(jù)本飯店的能源及場地條件等具體情況，配置專門的消毒設(shè)施。
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關(guān)于酒店洗碗機廠家的一些建議