米線機(jī)的生產(chǎn)工藝： 生產(chǎn)工藝: 大米——大米控水——大米粉碎機(jī)——和料——自熟擠絲——自動(dòng)老化——定長切斷——計(jì)量成型——入模烘干——包裝——入庫。
酸漿米線的貯藏最不方便，米線機(jī)，且保質(zhì)期非常短，淮南米線機(jī)報(bào)價(jià)，一般情況下，民間用竹筐盛酸漿米線，同時(shí)用濕毛巾覆蓋，淮北米線機(jī)廠家，在這個(gè)能通過竹筐“通風(fēng)”，而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環(huán)境下，酸漿米線能保存18~24小時(shí)以上。
超過時(shí)間則短碎或者干硬難以下咽。
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