肉骨粉雖作為一類蛋白質(zhì)飼料原料,可與谷類飼料搭配補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足。
但由于肉骨粉主要由肉、骨、腱、韌帶、內(nèi)臟等組成,還包括毛、蹄、角、皮及血等廢棄物,所以品質(zhì)變異很大。
若以腐敗的原料制成產(chǎn)品,品質(zhì)更差,甚至可導(dǎo)致中毒。
加工過程中熱處理過度的產(chǎn)品適口性和消化率均下降。
貯存不當(dāng)時(shí),所含脂肪易氧化酸敗,影響適口性和動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)。
總體飼養(yǎng)效果不優(yōu)于魚粉。
肉骨粉的原料很易感染沙門氏菌,在加工處理畜禽副產(chǎn)品過程中,要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。
用患病家畜的副產(chǎn)物制成的肉粉盡量不喂同類動(dòng)物。
在西方*,由于瘋牛病的原因許多*已禁止用反芻動(dòng)物副產(chǎn)物制成的肉粉去飼喂反芻動(dòng)物。
肉骨粉是雞良好的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B12的良好來源,但飼用價(jià)值遠(yuǎn)低于魚粉及大豆餅粕,而且品質(zhì)穩(wěn)定性差,用量以6%以下為宜,并注意補(bǔ)充所缺乏的氨基酸。
肉骨粉在豬的配合飼料中可部分取代魚粉,多喂則適口性下降,對(duì)生長(zhǎng)也有不利影響,故用量一般以5%以下為宜。
多用于育肥豬和種豬飼料中,仔豬應(yīng)避免使用。
肉骨粉對(duì)奶牛產(chǎn)奶量及牛奶風(fēng)味一般無不良影響。
對(duì)肉牛的飼喂效果比豬、雞差,可配合適口性好的亞麻籽粕、大豆粕及谷物使用。
對(duì)綿羊適口性不好,需經(jīng)一段適應(yīng)期。
由于肉粉、肉骨粉的價(jià)格較一般植物性蛋白飼料高,加之適口性差,故在反芻動(dòng)物飼料中很少使用。
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