休閑零食堅(jiān)果特產(chǎn)小栗子 ? ? 又名栗、板栗、栗子、風(fēng)臘,是殼斗科栗屬的植物,原產(chǎn)于中國,分布于越南、 以及中國大陸地區(qū),生長于海拔370-2800米的地區(qū),多見于山地,已由人工廣泛栽培。
栗子營養(yǎng)豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。
栗子中的礦物質(zhì)也很*,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
? ? 板栗是山毛櫸科栗屬中的喬木或灌木總稱,大約有7-9種。
原生于北半球溫帶地區(qū),大部分種類栗樹都是20-40米高的落葉喬木,只有少數(shù)是灌木。
各種栗樹的的果實(shí)都可以食用;單葉,橢圓或長橢圓狀,10-30厘米長,4-10厘米寬,邊緣有刺毛狀齒。
雌雄同株,雄花為直立柔荑花序,雌花單獨(dú)或數(shù)朵生于總苞內(nèi)。
堅(jiān)果包藏在密生尖刺地總苞內(nèi),總苞直徑為5-11厘米,一個(gè)總苞內(nèi)有1-7個(gè)堅(jiān)果。
花期5~6月;果熟期9~10月。
? ? 板栗花有桂花之香,板栗的花還有驅(qū)蚊作用。
喜愛陽光,光照不足引起枝條枯死或不結(jié)果實(shí)。
對土壤要求不嚴(yán),喜肥沃溫潤、排水良好的砂質(zhì)或磔質(zhì)壤土,對有害氣體抗性強(qiáng)。
忌積水,忌土壤粘重。
深根性,根系發(fā)達(dá),萌芽力強(qiáng),耐修剪,蟲害較多。
另外,其品種耐寒、耐旱。
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