新鮮采摘的原材料,精心搭配的包餡,親手制作的艾米果,綠油油的外衣,香噴噴的味道,一家人的濃情蜜意,全都在這個(gè)小小的清明團(tuán)里,源自于大自然的饋贈(zèng),來(lái)自于愛(ài)家媽媽的味道,撩動(dòng)你的心,挑撥你的胃,霸占你的嘴…… 艾葉包餃,湖南炎陵客家人的特色小吃。
做法不一,取材都為艾葉草。
清明時(shí)節(jié),艾草茂盛,也是吃艾葉粑粑的旺季。
每年的陽(yáng)春三月,客家人都興做這傳統(tǒng)糕點(diǎn),用來(lái)敬謝觀(guān)音菩薩和招待客人。
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