夏天到了，夜市也多了，無論是個體還是商用，燒烤也成為了趨勢，野外旅游烤一下，朋友聚餐烤一下……所以燒烤爐怎么能少的了呢？13213033095 燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設備，以碳烤爐最常見。
幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。
周末將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點，是一種能提高人們生活品質的新產(chǎn)品。
分類 燒烤爐分為碳烤爐，燃氣燒烤爐，電燒烤爐和微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。
[1]? 木炭無煙燒烤爐原理 木炭在燃燒的過程中是釋放的*，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。
普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調料掉到碳火的緣故。
燃氣燒烤爐原理 一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。
帶有節(jié)能分量控制的，電子脈沖開關還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實用方便。
電燒烤爐原理 一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
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