1、大環(huán)境界定適合燒烤連鎖店性質(zhì)的區(qū)域特色燒烤加盟連鎖店定位相當(dāng)重要。
燒烤多是年輕人吃，所以選擇在學(xué)校，網(wǎng)吧，舞廳，游戲廳，迪吧等等場(chǎng)所更為合適。
大環(huán)境就應(yīng)該面對(duì)這些區(qū)域。
不能開(kāi)在什么老年公寓，*，高爾夫等周?chē)?br>否則將會(huì)失去開(kāi)燒烤店的較佳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
2、觀人口預(yù)測(cè)燒烤連鎖店的消費(fèi)群體燒烤大師常常說(shuō)道：開(kāi)特色燒烤加盟連鎖店的選址，應(yīng)瞄準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)地段，在特定時(shí)間內(nèi)數(shù)一下有多少人活動(dòng)和流動(dòng)。
是一些什么年齡段的人，尤其是統(tǒng)計(jì)40歲以下的各類(lèi)人群數(shù)量。
從他們的穿著，打扮，職業(yè)等等每一個(gè)細(xì)節(jié)入手，從中得出消費(fèi)群體大小，優(yōu)勢(shì)。
如果是40歲以上的人群占據(jù)了主體，而且有僅僅是路過(guò)的人群，那這個(gè)地段就沒(méi)有開(kāi)燒烤店的必要了。
說(shuō)到燒烤，口水三千尺，一個(gè)月不吃不知肉味！每當(dāng)夜幕降臨，隱藏于大城市的民居小巷或者大街路口，燒烤攤就變得熙熙攘攘，中年人、年輕人、小孩嬉笑怒罵，擼串吃串更有滋味。
殊不知，哪里有燒烤培訓(xùn)學(xué)校，燒烤距今也有170萬(wàn)年的歷史。
最早的燒烤方式是從人類(lèi)發(fā)明用火后運(yùn)應(yīng)而生。
手持棍子串上生肉，在gan柴烈火上烤，那時(shí)的烤肉是最早享用的熟食。
現(xiàn)代“膾炙人口”中的“炙”就是烤肉的含義。
到了商周時(shí)代，蚌埠燒烤培訓(xùn)，用來(lái)煮肉的銅鼎成為最重要的禮器之一。
此時(shí)燒烤已是*生活中的一道美食了，還用于祭祀，而且漸漸成為了一種飲食文化。
到了秦漢時(shí)期，烤肉之風(fēng)盛行，燒烤的炊具也越加成熟起來(lái)。
漢代時(shí)的烤爐已經(jīng)和現(xiàn)代烤爐沒(méi)有多大區(qū)別了。
基本外形設(shè)計(jì)和工作原理并沒(méi)有改變，燒烤培訓(xùn)多少錢(qián)，直至今日仍在沿用。
史書(shū)曾記載，漢高祖劉邦即位以后，天天以燒烤鹿肝牛肚下酒。
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