白酒廠家貼牌準(zhǔn)備合作貼牌 白酒是用糧食或其它含有淀粉的農(nóng)作物為原料,以酒曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)發(fā)酵蒸餾而成。
白酒的特點(diǎn)是無色透明,質(zhì)地純凈,醇香濃郁,味感豐富,酒度在30度以上,刺激性較強(qiáng)。
白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同,形成了不停的香型與風(fēng)格,白酒的香型有以下五種:清香型、濃香型、醬香型、米香型、復(fù)合香型。
當(dāng)今,酒文化的核心便是“酒民文化”。
人的酒行為更為普遍,酒與人的命運(yùn)更為密切,酒廣泛地融入了人們的生活,貼近“生活”的酒文化得到了*的豐富和發(fā)展。
如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關(guān)的酒俗、酒禮,成為了一項(xiàng)重要的生活內(nèi)容。
一、傳統(tǒng)的飲酒文化根基──酒德和酒禮: 明代起義烽煙不斷,清王朝不御外侵,百姓四處遷徙避患,地域文化的形成促進(jìn)“酒域文化”的產(chǎn)生。
明清以后,酒已成為人們生活中不可缺少的的飲品,每逢佳節(jié)節(jié)令,“*酒”十分流行,如元旦飲椒柏酒、正月十五飲填倉酒、端午飲菖蒲酒、中秋飲桂花酒、重陽飲菊花酒。
清代有“酒品之鄉(xiāng),京師為最”之說,當(dāng)時(shí)京城的達(dá)官貴人們比較崇尚黃酒,中下層百姓則多喜歡價(jià)廉味濃的燒酒。
宋朝酒文化是唐朝酒文化的延續(xù)和發(fā)展,比唐朝的酒文化更豐富,更接近我們現(xiàn)今的酒文化。
酒業(yè)繁盛、酒店遍布,宋代酒店強(qiáng)調(diào)的文化個(gè)性。
金代北方民族素有豪飲之風(fēng),有著濃厚的酒文化底蘊(yùn),金代有著燒鍋酒文化。
而元代出現(xiàn)了燒酒(阿剌吉酒)。
此外,宋代發(fā)明了蒸餾法,從此白酒成為人飲用的主要酒類。
從最早的中華五千年文明之前--史前時(shí)代,原始部落的人們采集的野果在經(jīng)過長期的儲(chǔ)存后發(fā)霉,然后形成酒的氣味。
經(jīng)過最初的品嘗后,他們認(rèn)為,發(fā)霉后果子流出的水也很好喝,于是,就開始了釀酒文化。
在原始社會(huì),我國釀酒已很盛行,遠(yuǎn)古時(shí)期的酒,是未經(jīng)過濾的酒醪,呈糊狀和半流質(zhì),對(duì)于這種酒,不適于飲用,而是食用,故食用的酒具一般是食具,如碗,缽等大口器皿 白酒廠家貼牌準(zhǔn)備合作貼牌 標(biāo)簽: 白酒廠家 ? 白酒廠家貼牌 ? 亳州市白酒貼牌準(zhǔn)備貼牌 ? 亳州市白酒貼牌準(zhǔn)備貼牌廠家

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