冰菜種子 非洲冰菜 水珠蔬菜 特種蔬菜 日本武藏野進(jìn)口 冰菜，也叫水晶冰菜，植物分類中屬于番杏科的“冰葉日中花”。
它其實(shí)是一種堿性多肉植物，原產(chǎn)地在非洲、亞洲西部和歐洲等地，主要特點(diǎn)就是在葉面和莖上生有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充有液體，看起來就像冰晶一樣，而泡狀細(xì)胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些咸味。
形態(tài)特征 1.原產(chǎn)南非的多肉植物，口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。
? 2.高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，并且耐寒性強(qiáng)，是容易種植的品種。
? 3.和別的品種相比，側(cè)枝會(huì)多，是葉肉厚的多收性品種。
? 4.肉厚的葉子以及口感清脆的莖，稍微感覺到有點(diǎn)咸，其他無異味。
營養(yǎng)價(jià)值：環(huán)境承受力很強(qiáng)，富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)。
水晶冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。
生長習(xí)性：植物的特性是耐干燥、耐鹽性很高，是咸性植物的一種。
它如同海水一般咸，在鈉的水溶液中進(jìn)行水耕栽培也可以。
生長周期半年左右，栽培也容易，因此在植物的耐鹽性研究上被作為生物樣本收集。
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