? ? ? ? ? ? ? 羧*纖維素簡(jiǎn)稱CMC。
是一種常用的食品添加劑，其鈉鹽（羧*纖維素鈉）常用作黏稠劑、糊料。
羧*纖維素鈉溶解方法：熱水煮 但是量不能多 化不開0.5%—0.7%羧*纖維素鈉溶液 ? ? 取羧*纖維素鈉0.5g，加水100ml，加熱煮沸，直到完全溶解。
煮沸前加少量水補(bǔ)蒸發(fā)量。
?? ? ? 自制薄層板薄層涂布用羧*纖維素鈉水溶液（0.2%—0.5%）適量調(diào)成糊狀均勻涂布于玻板上。
*次取硅膠1.85g，羧*纖維素鈉水溶液5ml，放乳缽中。
其余每次取硅膠1.11g，羧*纖維素鈉水溶液3ml。
向同一方向研磨待無(wú)泡，粘液成線狀即可。
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