供應(yīng)用于食用香精|賦香劑|膠姆糖的菠蘿酯

信息詳情

菠蘿酯中文名：菠蘿酯，*丙酸烯丙酯。
英文名：Pineapple ester ，Cyclohexanepropanoic acid,[1]2-propenyl ester，Allyl cyclohexane propionate。
分子式：C12H20O2。
分子量：196.29。
CAS : 2705-87-5 。
FEMA：2026 。
外觀：無色至淺黃色透明液體。
香氣：強烈的、甜潤的菠蘿樣水果香氣。
折光率(20℃)：1.457-1.464 。
比重(25/25℃)：0.945-0.950。
閃點：>100°C。
用途： 1.該品具有溫和的菠蘿香味，用作賦香劑。
日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個品種，規(guī)定了這些品種的使用標準，不得用于賦香以外的目的。
按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，該品純度為98%-102%。
2.主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。
在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類中7.7mg/kg；烘烤食品中7.7mg/kg；軟飲料中3.7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg ? 武漢遠成共創(chuàng)科技有限公司，主營香精香料，化工，食品添加劑，?五味子提取物、側(cè)柏葉提取物、啤酒酵母、肉桂酸甲酯、肉桂酸*、對甲?氧基肉桂酸、氫化肉桂酸、米諾（nuo)地爾等，肉桂系列產(chǎn)品。
主要應(yīng)用在食品飲料香精香料，飼料添加劑和香料領(lǐng)域。
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