檸檬汁專用過濾設(shè)備

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膜分離技術(shù)突出的特點為分離精度高、節(jié)能，果蔬汁的生產(chǎn)若采用全膜法過濾、濃縮工藝，能有效保留果蔬原有香氣并大幅度降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
傳統(tǒng)檸檬汁飲料生產(chǎn)工藝缺點： 1）果汁澄明度差，久置易產(chǎn)生沉淀； 2）濃縮果蔬汁生產(chǎn)過程中受熱時間長，果蔬中原有的芳香成分損失大； 3）濃縮過程采用熱濃縮，能耗大； 4）耗材使用量大，生產(chǎn)成本高； 5）設(shè)備操作復(fù)雜，勞動強度大。
?? 檸檬汁低溫膜法生產(chǎn)工藝優(yōu)勢： 1）膜過濾精度高。
能有效除去果蔬汁中的膠體、大分子蛋白等雜質(zhì)； 2）成品香氣和風(fēng)味物質(zhì)保留*，品質(zhì)高； 3）濃縮工程采用低溫物理濃縮工藝（膜濃縮），能耗低； 4）膜元件可再生清洗，使用時間長，生產(chǎn)成本低； 5）經(jīng)膜過濾后的果蔬清汁澄明度好，能有效避免“二次沉淀”的出現(xiàn)，保證品質(zhì)。
“佳和過濾”果蔬汁膜低溫過濾濃縮集成系統(tǒng)應(yīng)用范圍：檸檬汁、蘋果汁、梨汁、刺梨汁、酸角汁、橄欖汁、藍莓汁、桑葚汁、番茄汁、菠蘿汁、草莓汁等。
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