設(shè)備介紹 小魚仔加工系統(tǒng)專為小魚仔的批量工業(yè)化生產(chǎn)而設(shè)計，油炸機功率，系統(tǒng)由原料處理系統(tǒng)、原料加工系統(tǒng)和包裝處理三部分組成，實現(xiàn)了小魚仔的全自動化生產(chǎn)作業(yè)，大程度的減少人為因素，以保障用高的效率獲得更*的產(chǎn)品。
設(shè)備組成 自動去雜—自動上料—自動浸泡—輸送—自動清洗—瀝水輸送—輸送—振動輸送—煮制系統(tǒng)—瀝水輸送—油炸—鹵制系統(tǒng)—輸送—振動輸送—攤涼—提升—稱重—拌料—真空包裝—自動選袋—*—輸送—自動選袋—包裝袋清洗—包裝袋瀝水—包裝袋烘干—裝箱系統(tǒng) 冷卻 目的讓肉質(zhì)緊縮，提升口感有嚼勁；焯水后的物料直接放到裝有自來水的容器內(nèi)攤涼冷卻 ?把物料上的水分空去，同時把物料攤勻，使物料均勻的進入鹵制機高溫鹵制 ?使鴨脖味道更加鮮美 自動控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量，水溫可調(diào)。
雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，上層網(wǎng)帶采用鏈條刮板形式的結(jié)構(gòu)，以達到平穩(wěn)輸送的目的，興寧油炸機，采用保證物料整體均勻受熱。
配備在線循環(huán)熬料系統(tǒng)，鹵制過程中需要加入的調(diào)味料都加入此系統(tǒng)，便于調(diào)味料更換和更好的混合。
提升限位裝置、保險杠等安全措施為您提供安全保障。
鍋體與外殼之間裝有保溫層，有利于節(jié)省能源。
設(shè)備裝有溫度檢測系統(tǒng)，實時將溫度傳給控制系統(tǒng)，實現(xiàn)對鹵液溫度的監(jiān)控。
低溫鹵制 ?鹵制過程中加調(diào)味料，臺式油炸機，通過低溫鹵制可讓產(chǎn)品的味道有層次感。
面對不斷暴露信任危機的食品安全問題，越來越多的消費者傾向于天然食品，營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。
而且對于油炸食品，許多消費者是避恐不及的，如何*消費者的恐懼心理生產(chǎn)出健康安全產(chǎn)品，真空油炸機采用真空油炸技術(shù)，使油炸食品也能吃出健康天然與安全。
? ?隨著消費水平的提高，消費者對食品風(fēng)味與安全的追求也不斷上升。
食品的加工生產(chǎn)無論是從原料、生產(chǎn)工藝來講，還是從設(shè)備都應(yīng)力求使產(chǎn)品具有天然、營養(yǎng)以及方便的特點。
真空油炸產(chǎn)品以及獨特的風(fēng)味，眾多的品種，健康的成分，深得*各國人民的青睞，被譽為本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命”。
真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機地結(jié)合在一起，使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下，蔬菜油炸機，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害，而且對食品具有保色、保香作用。
適用于水果類、蔬菜類、肉食類產(chǎn)品。
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