干燥設(shè)備{脫水蔬菜烘干機}特點1: {脫水蔬菜烘干機}干燥設(shè)備特點:泡菜 1、連續(xù)作業(yè),操作簡便,節(jié)省人力,生產(chǎn)量大; 2、物料與熱空氣接觸面積大,在干燥過程中能自行翻動,有利于干燥的均勻性和提高干燥速度; 3、輸送網(wǎng)帶帶速由無級變速裝置控制,作業(yè)時間可調(diào);泡菜 4、物料在同一干燥室進行連續(xù)干燥,尾部裝有閉風(fēng)裝置,避免物料污染,達到衛(wèi)生要求,后期有回涼裝置,令烘干后的物料迅速降溫; 5、熱源可采用煤、電、天.r氣、導(dǎo)熱油等。
泡菜 香菇除了干制外,還可以怎么加工?香菇素有山珍之稱,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,但是鮮香菇難以長期保存,此時香菇加工就顯得尤為重要,那么除了烘干制成干制品以外,還可以怎么加工 1、香菇釀酒 香菇酒生產(chǎn)工藝流程:菇柄粉碎-糖化-發(fā)酵-過濾-陳釀-成品。
此外,其他如金針菇等也同樣可以釀酒,碭山葡萄酒廠生產(chǎn)的金針菇酒,呈禾稈黃色。
具有金針菇的清香和純正的酒香,酸甜適口,風(fēng)味獨特。
2、香菇飲料 香菇可利用菌絲發(fā)酵制健康飲料,也可利用其子實體浸泡制健康飲料。
目前國外(特別是日本)利用蘑菇為原料生產(chǎn)的各種飲料,泡菜深加工設(shè)備生產(chǎn),得到消費者的好評。
方法:把完整的香菇100公斤,放入裝有攪拌機和蒸汽加熱盤管的不銹鋼容器中,添加椰子水200公斤,升溫到50℃,進行緩慢攪拌30小時,再擠壓過濾,得到提取液。
取該提取液11公斤放入以上同樣的容器中,再添加砂糖10公斤、70%的山梨糖醇水溶液1公斤,檸檬酸500克和作為穩(wěn)定劑的藻朊酸鈉600克,在40℃下進行攪拌混合,即制成健康飲料。
不知道味道咋樣,但想想都能刺激你的味蕾。
3、香菇制醋 在香菇殺青水中加人0.5的酵母膏、0.5%的葡萄糖,混用500毫升三角瓶裝量80毫升,制作泡菜的設(shè)備及用品,鹽攪拌溶解,用紗布過濾入缸,加入色素、防腐劑(事先用水溶解),測定酸含量至5克100毫升時,讓其冷卻沉淀,泡菜包裝全自動生產(chǎn)線設(shè)備,然后再進行一次過濾,濾液在100℃以下*20分鐘,冷卻后即為成品。
或濾波裝瓶*即可出售。
4、香菇醬油 香菇殺青水50公斤,福建泡菜,胡椒90克,五香籽如克,花椒100克,桂皮250克,八角茴香140克。
生姜300克,鹽165克,焦糖液3公斤,檸檬酸45克,防腐劑50克,食用色素適量。
將上述各種香料用四層紗布包好,放入殺青水中煮沸后維持1.5-2小時,將紗布包取出,再往殺青水中加入焦糖液煮沸,隨即裝壇封口即可。
設(shè)備名稱:8米烘干機/干燥機/(烘干設(shè)備/干燥設(shè)備) 規(guī)格型號:QD-H8C5F2-DW泡菜 外形尺寸:8000*3100*2950mm 有效帶寬:2000mm 網(wǎng)帶層數(shù):5層泡菜 設(shè)備材質(zhì):1.碳鋼-304;2.201-304;3.304可供不同需求客戶選擇。
熱源:電加熱泡菜 青島高恩機械有限公司泡菜設(shè)備售后: 設(shè)備正常使用情況下保修一年(人為損壞,不可抗拒因素除外),終身有償維護,擁有專業(yè)的技術(shù)人才,時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造更安全可靠。
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