B-環(huán)狀糊精具有獨(dú)特的中空分子結(jié)構(gòu),并且外部親水,內(nèi)部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質(zhì)的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子*一樣的包接復(fù)合物。
B-環(huán)狀糊精的這種特性有非常廣泛的?作用:1.B-環(huán)狀糊精可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅(qū)除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品.2.B-環(huán)狀糊精可以將食品中的不穩(wěn)定成分吸納形成包接物,使?其穩(wěn)定的釋放,尤其是香精香料等.3.B-環(huán)狀糊精可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應(yīng)用于乳制品中.4.B-環(huán)狀糊精可以顯著提高食品的貨架期. 標(biāo)簽： ? ? 淄博市b-環(huán)狀糊精 ? 淄博市b-環(huán)狀糊精廠家

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供應(yīng)嘉福特CO40增溶劑