1、超臨界萃取可以在接近室溫(35～40℃)及CO2氣體籠罩下進(jìn)行提取，有效地防止了熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散。
因此，在萃取物中保持著植物的有效成分，而且能把高沸點、低揮發(fā)性、易熱解的物質(zhì)在遠(yuǎn)低于其沸點溫度下萃取出來；2、使用SFE是干凈的提取方法，由于全過程不用有機(jī)溶，因此萃取物殘留的溶劑物質(zhì)，從而防止了提取過程中對人體有害物的存在和對環(huán)境的污染，保證了*的天然性； ? ? ? ?萃取和分離合二為一，當(dāng)飽和的溶解物的CO2流體進(jìn)入分離器時，紫甘藍(lán)色素萃取設(shè)備供應(yīng)，由于壓力的下降或溫度的變化，使得CO2與萃取物迅速成為兩相（氣液分離）而立即分開，不僅萃取的而且能耗較少，提高了生產(chǎn)效率也降低了費用成本； ? ? ? CO2是一種不活潑的氣體，萃取過程中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且屬于不燃性氣體，無味、無臭、無毒、安全性非常好； ? ? ? CO2氣體價格便宜，純度高，容易制取，紫甘藍(lán)色素萃取設(shè)備有哪些，且在生產(chǎn)中可以重復(fù)循環(huán)使用，內(nèi)蒙古紫甘藍(lán)色素萃取設(shè)備，從而有效地降低了成本；? ? ? 壓力和溫度都可以成為調(diào)節(jié)萃取過程的參數(shù)，通過改變溫度和壓力達(dá)到萃取的目的，壓力固定通過改變溫度也同樣可以將物質(zhì)分離開來；反之，將溫度固定，通過降低壓力使萃取物分離，因此工藝簡單容易掌握，而且萃取的速度快。
色素提取生產(chǎn)線工藝描述預(yù)處理：選干紅辣椒、綠辣椒，經(jīng)去雜、破碎、籽皮分離、干燥、粉碎的工序處理后供提取車間使用；辣椒籽包裝后或去榨油，或統(tǒng)一進(jìn)入另一條辣素提取線提取辣素。
辣椒素提取流程提取工段：經(jīng)除雜去籽的干紅辣椒經(jīng)進(jìn)料刮板輸送機(jī)，紫甘藍(lán)色素萃取設(shè)備廠家，送入提取器，新鮮溶劑經(jīng)列管加熱器加熱，料在提取器進(jìn)料口和出料口之間用遞減濃度的混合液進(jìn)行噴淋，在進(jìn)入瀝干段前，再經(jīng)新鮮溶劑噴淋，瀝干后的濕粕從提取器排出進(jìn)入濕粕刮板。
濃混合油由濃混合液泵打入旋液分離器后再經(jīng)混合油過濾器除去粕粉后進(jìn)入混合油罐。
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