鍋巴饅頭的做法 原 料 面粉500克 化豬油20克 白糖200克 酵母2克 泡打粉1.5克 清水130克 芝麻20克 制 法 1:面粉倒入案板上,用手掏成“凹”形.清水加熱放酵母、泡打粉調(diào)散,加白糖、化豬油,混合揉勻透,揉成面團(tuán),蓋上濕布發(fā)酵20分鐘. 2:將發(fā)酵好的面團(tuán),搓成條,扯成20個劑子,用手將每個面劑子搓揉成饅頭,上面沾上芝麻,如法做完. 3:鍋巴饅頭機(jī)的鍋底涂少許油,打開鍋底下面兩個液化氣灶,鍋爐下面放猛火灶,大火將水燒開,向鍋內(nèi)出蒸汽.放入饅頭,加蓋用小火煎熟,底部金黃、熟時取出即成. 特 點 饅頭松泡,底部酥脆. 鍋巴饅頭機(jī)蒸烤的食品更加可口,深受人們的歡迎,有著很大的市場。
鍋巴饅頭機(jī)采用*軸承和減速電機(jī)安裝,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)維護(hù)簡單,移動方便適用性強(qiáng),投入少,經(jīng)濟(jì)效益高,是小本創(chuàng)業(yè)的好項目! 善友鍋巴饅頭機(jī):鍋巴饅頭機(jī)又稱煎餅機(jī)、鍋貼機(jī)、煎包煎餃機(jī)等(地區(qū)不同叫法也不同)、顧名思義,它不僅可以用來制作鍋巴饅頭,還可用于制作鍋貼煎包煎餃等食物,光從名字上來看就能體現(xiàn)出這款機(jī)器豐富的實用性。
這臺機(jī)器整體由加熱部分和傳動部分組成。
加熱部分由液化氣猛火爐和不銹鋼蒸汽鍋組成負(fù)責(zé)給機(jī)器上的圓形大鐵鍋加熱,傳動部分負(fù)責(zé)使直徑為80.5cm的鐵鍋360度旋轉(zhuǎn),使得食物得以均勻加熱。
善友鍋巴饅頭機(jī)有食品級不銹鋼和鍍鋅板兩種不同材質(zhì)和型號,區(qū)別僅為制造材料不同,其他功能均為相同。
善友鍋巴饅頭機(jī)具有煎和蒸兩種功能,兩種烹飪方式的結(jié)合能在短時間內(nèi)將食物煎熟,專業(yè)爐灶和機(jī)身一體的設(shè)計,使用起來操作簡單調(diào)節(jié)方便,與家用液化氣灶無異。
善友鍋巴饅頭機(jī)上市以來久經(jīng)市場考驗得到了許多用戶尤其是北方以面食為主食的用戶的一致好評。
如果用一句話來總結(jié)善友鍋巴饅頭機(jī)就是:外形美觀,操作方便,使用壽命長。
可以在超市、門店、街邊等任意場所制作售賣,是創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
雖然這臺機(jī)器經(jīng)久耐用,但是日常保養(yǎng)也是非常重要的。
下面給大家普及一下善友鍋巴饅頭機(jī)的日常使用和保養(yǎng)注意事項。
1、機(jī)器應(yīng)該放在水平的地面上使用,確保地面的平穩(wěn)可靠。
2、開機(jī)前對機(jī)器進(jìn)行檢查,緊固件是否在運輸或其他途中松動脫落,電源線和輸氣管是否損壞。
3、檢查機(jī)器內(nèi)部是否有外來異物,如有請清理干凈后使用,以免影響食品衛(wèi)生和損壞機(jī)器。
4、開機(jī)后細(xì)聽機(jī)器是否有異響,如有異響請停機(jī)檢查,待異響排出后再繼續(xù)使用。
5、定期對機(jī)器進(jìn)行衛(wèi)生清潔,對機(jī)器零件進(jìn)行保養(yǎng),以保證機(jī)器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
6、軸承和鏈條每隔一個月需更換一次潤滑油,推薦使用鈣基潤滑油。
7、機(jī)器在長期停用的情況下,需在鍋體表面涂抹一層食用油,以免鐵鍋生銹,并且存放在干燥無腐蝕的環(huán)境中。
善友鍋巴饅頭機(jī)型號: 型號 SYM-800 SYM-800A 功率/KW 0.06 0.06 電壓/V 220 220 重量/KG 120 95 尺寸/MM 900x900x800 900x900x730 頻率/HZ 50 50 ? ? ? 標(biāo)簽: 鍋貼機(jī) 鐵鍋饃饃... 煎包機(jī) 煎餃機(jī) 鍋巴機(jī) ? 鍋貼機(jī) 鐵鍋饃饃機(jī) 煎包機(jī) 煎餃機(jī) 鍋巴機(jī) 窩窩頭機(jī) 不銹鋼煎包機(jī) 旋轉(zhuǎn)煎鍋 ? 廣州市鍋巴饅頭機(jī) ? 廣州市鍋巴饅頭機(jī)廠家

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