臘肉烘干 隨著國內(nèi)節(jié)能減排理念的深入人心和經(jīng)濟發(fā)展方式的改變，大量中小企業(yè)烘干工藝用到的鍋爐，正*面臨整改和取締的境地，尋求烘干設(shè)備替代，成為多個行業(yè)近期為關(guān)切的話題，而適合的替代工藝，節(jié)能環(huán)保的空氣能烘干技術(shù)，成為了大家關(guān)注的焦點。
臘肉傳統(tǒng)烘干 1、 自然晾曬：傳統(tǒng)臘肉生產(chǎn)工藝中存在諸多問題，烘烤溫度恒定而且未考慮環(huán)境相對濕度，干燥程序不符合傳熱傳質(zhì)原理，導(dǎo)致肉表面結(jié)膜、結(jié)痂，水分很難透過表皮蒸發(fā)出效率低,浪費能源，生產(chǎn)周期長，而且影響產(chǎn)品質(zhì)量。
日曬受天氣的影響很大，如受陰雨天或有南風(fēng)返潮的天氣，臘肉在干燥過程中易霉爛變質(zhì)，要進行商品性的生產(chǎn)是受到限制的。
2、 燃煤烘干：燒煤燒柴式的熱風(fēng)爐烘烤，干燥周期長（一般要72小時以上），能耗大，勞動強度大，干燥過程的溫、濕度難以控制，臘肉質(zhì)量不穩(wěn)定等弊病，同時烘干過程中對于臘肉的二次污染非常嚴重，許多地方的食監(jiān)部門已經(jīng)嚴令不得使用土爐烘制臘肉。
據(jù)了解，傳統(tǒng)的烘干設(shè)備主要是燃料烘干機，以木材、煤、天然氣等為燃料，這種烘干設(shè)備不僅烘干效率低、成本高，而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體，污染環(huán)境。
同時在烘干過程中很容易破壞物料的顏色，破壞賣相，甚至?xí)廴疚锪系奈兜馈?br>為解決以上烘干難題，熱冠特研發(fā)新型烘干設(shè)備，在烘干的同時還可免費享受舒適空調(diào)。
空氣能臘肉烘干機介紹 空氣能臘肉烘干機，是一款新型節(jié)能環(huán)保的烘干設(shè)備，利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房內(nèi)，實現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應(yīng)的設(shè)備實現(xiàn)物料的干燥。
熱泵烘干機在烘干過程中沒有任何氣體排出不污染環(huán)境，利用空氣獲得熱量，非常省電，實現(xiàn)了自然烘干，不破壞臘肉的色澤、味道。
不僅烘干環(huán)保衛(wèi)生，沒有污染排放物，符合食品干燥要求，而且能夠自動化控制溫度濕度，無需專人看守，運行效率高能耗低。
目前在市場上已經(jīng)廣泛在應(yīng)用了。
新款空氣能臘肉熱泵烘干機系統(tǒng)突出特點闡述 1. 干燥過程排出去的只有水，幾乎沒有能量流失，能量基本完全回收，因此效率非常高，是傳統(tǒng)開環(huán)干燥方式的幾倍; 2. 效率跟外界溫度和濕度基本無關(guān)，一年四季、任何氣候干燥的效果都一致; 3. 外界粉塵無法進入，安全衛(wèi)生，滿足各類物品的衛(wèi)生需求; 4. 因干燥過程為閉環(huán)及中低溫干燥，因此不會破壞干燥物品，保證了物品的品質(zhì)和質(zhì)量。
5. 采用脫水干燥，因此干燥板房不會水汽騰騰，減少干燥過程*滋生的情況 6. 因采用閉環(huán)方式，可以通過強風(fēng)對流(傳統(tǒng)開環(huán)難于使用強風(fēng)對流)，沒有死角，均勻一致; 7. 采用不同的懸掛擺放方式，加以強風(fēng)對流，因此干燥過程無需翻動，節(jié)約人工成本; 8. 可以單機/組網(wǎng)/網(wǎng)絡(luò)連接兼容設(shè)計，全電腦控制，可通過電腦或手機實現(xiàn)遠程監(jiān)控; 9.板房和貨架簡單靈活，干燥量大可任意多臺主機并排使用，可設(shè)計成板房式或流水線式。
臘肉烘干工藝 （1）高溫發(fā)酵階段。
一來就高溫，時臘肉快速發(fā)酵。
溫度設(shè)置為65-70度之間，烘干時間為6個小時。
（2）收縮定型。
溫度設(shè)置為50-55度之間，烘干時間為10個小時，濕度控制在50%以下。
（3）快速干燥。
溫度設(shè)置為60度-70度之間，烘干時間為14個小時，濕度控制在17%以下，之后機器停止后，在進去烘干房查看烘干效果。
西萊特生產(chǎn)的高溫?zé)岜煤娓蓹C，能夠達到非常好的烘干效果，并且操作非常便捷輕松，極大的減輕了勞動強度，節(jié)約了勞動力成本。
在使用過程中清潔環(huán)保，不會造成對環(huán)境的污染，還能有效的控制烘干時間和溫度，烘干質(zhì)量非常穩(wěn)定，深受用戶的歡迎，目前已經(jīng)在南方很多地方流行開來，廣泛的應(yīng)用于臘肉、臘腸等臘味食品的制作中。
新款空氣能臘肉熱泵烘干機優(yōu)勢 1、使用電子溫控儀或數(shù)字顯示溫控儀控溫，溫度準確可靠。
? 2、采用鋼化玻璃觀察門，安全可靠，觀察方便。
? 3、耐高溫硅橡膠密封條，密封保溫性能佳，使用性能好。
標簽： 臘肉熱泵... 臘肉熱泵... 烘干設(shè)備 干燥設(shè)備 臘肉烘干... ? 臘肉熱泵烘干機 臘肉熱泵烘干機價格 烘干設(shè)備 干燥設(shè)備 臘肉烘干房 小型臘肉烘干機 廣東臘肉烘干機 ? 廣州市熱泵烘擾器機 ? 廣州市熱泵烘擾器機廠家

[臘肉熱泵烘擾器機 臘肉熱泵烘擾器機價格 烘擾器設(shè)備 擾器燥設(shè)備 臘肉烘擾器房 小型臘肉烘擾器機 廣東臘肉烘擾器機] 廣州市熱泵烘擾器機廠家
小型臘肉熱泵烘干機廠家現(xiàn)貨直銷