樂信蒸烤箱iCombi Pro 6-1/1六盤萬能蒸烤箱是德國RATIONAL（萊欣諾）品牌旗下的高端商用廚房設(shè)備，具有以下特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)：
產(chǎn)品特點(diǎn)
- 高效烹飪能力
- 融合蒸汽與熱空氣技術(shù)，可單獨(dú)或組合使用蒸汽和熱空氣，適用于多種烹飪方式，如蒸、烤、烘焙、煎烤、燒煮等，滿足商業(yè)廚房的多樣化需求。
- 智能且可聯(lián)網(wǎng)的烹飪系統(tǒng)，預(yù)設(shè)禽類、肉類、魚類、蛋類/點(diǎn)心、配餐/蔬菜、烘焙食品和Finishing等多種運(yùn)行模式，操作便捷。
- 高品質(zhì)制造與設(shè)計(jì)
- 整機(jī)德國進(jìn)口，機(jī)身材質(zhì)為不銹鋼，耐用且符合商業(yè)廚房的高強(qiáng)度使用要求。
- 配備10.1英寸彩色顯示屏和觸摸屏，符號(hào)含義清晰，操作簡(jiǎn)單直觀。
- 節(jié)能與環(huán)保
- 相比傳統(tǒng)設(shè)備，樂信蒸烤箱可減少能源消耗，提高廚房效率，符合現(xiàn)代商業(yè)廚房對(duì)節(jié)能減排的需求。
- 安全與易維護(hù)
- 設(shè)計(jì)注重工作與運(yùn)行安全，設(shè)備清潔與保養(yǎng)方便，有助于延長使用壽命并降低維護(hù)成本。
優(yōu)勢(shì)分析
- 提升廚房效率
- 一臺(tái)設(shè)備可替代多種傳統(tǒng)廚房設(shè)備，如熱風(fēng)烤箱、蒸箱、燒烤爐等，節(jié)省廚房空間并提高出餐速度。
- 保證菜品品質(zhì)
- 精準(zhǔn)的溫度和濕度控制確保菜品口感和品質(zhì)的一致性，適合對(duì)菜品標(biāo)準(zhǔn)有高要求的商業(yè)廚房。
- 降低運(yùn)營成本
- 節(jié)能設(shè)計(jì)和減少設(shè)備數(shù)量可降低能源消耗和采購成本，同時(shí)減少人工監(jiān)控和操作需求。
- 廣泛適用性
- 適用于中餐店、茶餐廳、咖啡店、面包房、西餐店、蛋糕房等多種商業(yè)場(chǎng)景，滿足不同類型餐飲企業(yè)的需求。
市場(chǎng)反饋
- 樂信蒸烤箱在全球市場(chǎng)享有較高聲譽(yù)，在中國市場(chǎng)也擁有大量用戶，尤其在五星級(jí)酒店和高端餐飲場(chǎng)所應(yīng)用廣泛。
- 用戶普遍認(rèn)可其高品質(zhì)、耐用性和智能化操作，認(rèn)為設(shè)備能夠顯著提升廚房工作效率和菜品品質(zhì)。
