和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38-0.45的比例,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時(shí)加食油、食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團(tuán)，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位和制面團(tuán)，替代手工操作，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求，是面食加工的理想設(shè)備，也可用于其它同類物料的攪拌混合 功能介紹： A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等； B、揉---揉面團(tuán) C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等； 和面機(jī)用以和面的機(jī)械。
有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。
和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來(lái)：和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。
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