工藝技術(shù) 1.原料處理。
①辣椒坯。
選用新鮮紅辣椒，加工腌制成熟后磨成醬狀備用。
若用干辣椒、咸辣椒片、辣椒粉等代替，應(yīng)按新鮮辣椒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)調(diào)節(jié)配比。
②花生醬。
應(yīng)選用*純花生醬，也可用花生仁焙炒去皮后磨成的醬。
③甜味料、助鮮劑。
甜醬、砂糖或兩者的混合物均可作為甜味料，助鮮劑常用味精、呈味核苷酸等。
④油。
好用芝麻油，因芝麻油香氣足，維生素C含量較高，有利延長(zhǎng)辣椒醬的保質(zhì)期。
⑤其它原料。
鮮辣味粉、檸檬酸、高粱酒、紅曲、山梨酸鉀(有效濃度為0.07%～0.08%)；新鮮的大蒜、生姜，若無鮮品可用醬制品或干粉代替。
此外，在原料中加入1%左右的香蔥，花生酥?jǐn)嚢桢亸S家，品質(zhì)和風(fēng)味將更佳。
辣椒醬電磁炒鍋特點(diǎn)： 1、干凈衛(wèi)生沒有噪音。
2、安全方便，設(shè)備拉到任何地方只要是有380付電的地方，接上電就能用。
3、升溫速度快，電磁攪拌炒鍋比任何加熱方式升溫都要快。
4、設(shè)備材質(zhì)全部用不銹鋼304材質(zhì)。
5、攪拌漿可以代替人工上下翻炒，物料攪拌均勻不糊鍋。
隆隆澤機(jī)械炒鍋特點(diǎn)： 1、隆澤機(jī)械炒鍋加熱方式有：蒸汽加熱 、燃?xì)饧訜?、電磁加熱?br> 2、隆澤機(jī)械炒鍋分全自動(dòng)裹糖機(jī)和半自動(dòng)裹糖機(jī)。
3、隆澤機(jī)械炒鍋100l-600l（可以定做）。
4、隆澤機(jī)械炒鍋材質(zhì)是不銹鋼304材質(zhì)。
隆澤機(jī)械炒鍋可以按照客戶的個(gè)人要求定制符合自己的自動(dòng)攪拌裹糖機(jī)器，歡迎到廠試驗(yàn)參觀。
休閑食品有好多需要間接或者直接的把糖均勻的裹到休閑食品表面上，也是整個(gè)產(chǎn)品收尾的精華部分，需要有翻炒均勻的每一刻裹上糖衣，隆澤機(jī)械大型全自動(dòng)裹糖機(jī)、巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁，裹糖油炸一體機(jī)器 ，把化好的糖液和準(zhǔn)備好的產(chǎn)品倒入鍋內(nèi)，開啟攪拌裹糖機(jī)會(huì)慢慢開啟轉(zhuǎn)動(dòng)，糖液和物料上下翻動(dòng)著，讓每一棵產(chǎn)品穿上帶糖的衣服。
1、更*—采用電磁感應(yīng)進(jìn)行加熱，升溫快。
2、更精準(zhǔn)—雙溫度控制系統(tǒng)，電腦自動(dòng)精準(zhǔn)控溫，可設(shè)置8個(gè)時(shí)間段，每個(gè)時(shí)間段設(shè)置1-8檔火力，到達(dá)時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警，花生酥?jǐn)嚢桢亪D片，提高了工藝的可控性。
3、更省錢—比普通燃?xì)?、油灶?jié)能50%以上，運(yùn)行費(fèi)用更低。
安裝、操作簡(jiǎn)單，花生酥?jǐn)嚢桢仯嫉孛娣e小，人工成本低，為企業(yè)減少配套資源，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和“減負(fù)”的目標(biāo)。
4、更安全—具有無鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相保護(hù)，湖北花生酥?jǐn)嚢桢?，電磁加熱設(shè)備無明火，將危險(xiǎn)系數(shù)降到“0” 5、更環(huán)保—無煙塵、無廢氣、*設(shè)計(jì)，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，為企業(yè)打造綠色健康生產(chǎn)線。
花生酥?jǐn)嚢桢亸S家-湖北花生酥?jǐn)嚢桢?諸城隆澤機(jī)械(查看)由諸城隆澤機(jī)械有限公司提供。
諸城隆澤機(jī)械有限公司（www.zclzjx.com）位于諸城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)橫四路。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前諸城隆澤機(jī)械在機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作中擁有較高的*度，享有良好的聲譽(yù)。
諸城隆澤機(jī)械取得*商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。
諸城隆澤機(jī)械全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
標(biāo)簽： ? ? 花生酥?jǐn)嚢桢?? 花生酥?jǐn)嚢桢亸S家

山東花生酥?jǐn)嚢桢亸S家
花生酥?jǐn)嚢桢亸S家-湖北花生酥?jǐn)嚢桢?諸城隆澤機(jī)械(查看)