隧道式速凍機 牛肉丸子速凍設備 產(chǎn)品簡介： ? ?? 速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產(chǎn)品的率的凍結設備。
可以有效、經(jīng)濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。
? 隧道式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工人將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程。
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