? ? ? 早沃桑葚?zé)岜煤娓蓹C烘干時需要注意的是桑葚是高糖分、高水分含量的漿果,長果形由小果囊組成,水分出來需要很長時間。
同時,干燥溫度不宜過高,容易影響花青素的有效含量。
是烘干難度比較難的水果。
? ? 在烘干的一階段,升溫一小時,在不排濕烘干的模式下,讓干燥室升溫至50℃左右。
在第二階段,熱泵烘干機設(shè)為烘干排濕模式,目標(biāo)濕度60%,目標(biāo)溫度55℃。
? ? 第三、第四階段,溫度每上升5℃,目標(biāo)濕度下降10%,使干燥室能持續(xù)排出濕度。
在后階段,目標(biāo)濕度設(shè)定在15%左右。
如果條件允許,可以考慮在第四階段快結(jié)束時,停機靜置一段時間后再重新烘干,使干果內(nèi)部的水分滲出,并被重新干燥的熱量加熱揮發(fā),從而使干燥后的桑葚干軟度適中,果形更好,色、味俱佳。
? ? 當(dāng)然,不同的桑葚含糖量不同,烘干時的技術(shù)工藝和溫濕度也控制略有不同,早沃桑葚?zé)岜煤娓蓹C全智能的溫濕控系統(tǒng),可以很好的解決各種桑葚烘干的問題,烘干后的桑葚肉厚、色滿、味甜、富含花青素。
? ? 早沃桑葚?zé)岜煤娓蓹C的特點: 1、蒸發(fā)效率高,干品飽滿、色澤好。
2、綠色環(huán)保。
3、數(shù)顯控制,操作方便。
4、自動控溫,省工省力。
5、模塊化設(shè)計,安裝方便。
6、兼容性強,可加工多種物料,一機多用。
? ? ?早沃桑葚?zé)岜煤娓蓹C工程方案設(shè)計需要的基本參數(shù): ? ? 1、烘干方式的確定需要依據(jù)物料的屬性和客戶的需求來確定。
? ? 2、綜合考慮物料的品種、特性、干燥周期、形態(tài)、日產(chǎn)量以及其他各方面的因素。
? ? 3、除了選擇熱泵烘干機主機的類型,還有主機的規(guī)格外,干燥室的風(fēng)循環(huán)方式和風(fēng)機在設(shè)計過程中也是需要考慮的。
? ? 4、根據(jù)用戶生產(chǎn)需求與現(xiàn)場條件,提供標(biāo)準(zhǔn)、適用、經(jīng)濟的烘干機(房)的規(guī)劃布局與系統(tǒng)設(shè)計 產(chǎn)品優(yōu)點:低碳環(huán)保節(jié)能,占地面積小、安裝簡單,針對性烘干房設(shè)計,智能化運行、無需專人值守,烘干效果好,一機多用、適用范圍廣。
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