產(chǎn)品參數(shù) 品牌:早沃 型號:ZW-200RD 功率:9.3 產(chǎn)品特點 海產(chǎn)品烘干機(jī)的主要原理是利用熱泵從外界空氣中吸收熱量,并在烘干過程中回收廢氣中的余熱。
空氣經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加熱,吸收物料中的水分,冷卻加濕,并通過熱風(fēng)或冷凝脫水的過程將物料中的水分排出除去,最終實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。
鮑魚空氣能熱泵烘干機(jī)可以根據(jù)不同的溫度循環(huán),在5-50度的恒溫下烘干鮑魚。
鮑魚烘干過程一般需要三個階段的烘干溫度: (1)低溫:15-20度 (2)中溫:20-30度 (3)高溫:30-40度 海產(chǎn)品烘干機(jī)采用強(qiáng)制通風(fēng)和熱風(fēng)循環(huán)進(jìn)行傳熱和水分熱交換。
該設(shè)備與傳統(tǒng)烘干機(jī)械相比,具有負(fù)載密度高、節(jié)能省電、溫濕度穩(wěn)定、自動化程度高、操作簡單、烘干時間短等優(yōu)點。
烘干過程受熱均勻,烘干后的海產(chǎn)品等物料色澤好,色差小,提高產(chǎn)品質(zhì)量、均價和經(jīng)濟(jì)效益。
空氣能熱泵烘干機(jī)在鮑魚烘干中的優(yōu)勢 1.省電省力,運行成本低;采用熱泵節(jié)能技術(shù),利用熱泵回收原理,干燥物料接近自然干燥;無廢氣余熱排放,無噪音污染。
2.PLC+觸摸屏自動控制方式,使用方便,性能穩(wěn)定,操作簡單;采用可編程控制方式,可設(shè)置不同的烘干曲線,滿足不同的海產(chǎn)品烘干方式。
烘干溫度、濕度可調(diào),烘干時間自動控制,真正實現(xiàn)自動化管理。
3、烘干機(jī)外觀設(shè)計美觀大方,占地面積小。
4、干燥過程中物料不變形、不變色、不變質(zhì)、不氧化、返鹽少。
干鮑魚體形飽滿,外觀色澤好,干燥品質(zhì)穩(wěn)定,干品復(fù)水性好,養(yǎng)分流失少,貯藏期短。
比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更長、更有效地保護(hù)干燥產(chǎn)品的顏色、香氣、風(fēng)味、個體形狀和活性成分。
5、滿足鮑魚產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),適應(yīng)四個季節(jié)的加工生產(chǎn)。
烘干海產(chǎn)品需注意的幾個重要問題 1、溫度:海產(chǎn)品干燥一般需要比較低的溫度,以防止高溫影響干燥后的產(chǎn)品質(zhì)量。
2、水分:一般海產(chǎn)品的水分含量都比較大。
因此,控制水分的去除量是決定干燥質(zhì)量的重要因素,脫水速度也至關(guān)重要。
3、烘干時間:海產(chǎn)品烘干一般周期長,求快就會破壞烘干質(zhì)量; 4、顏色:保持海產(chǎn)品干燥后的顏色很重要; 5、循環(huán)風(fēng):海產(chǎn)品烘干一般需要較大的循環(huán)風(fēng)量和較高的風(fēng)速,以防止水蒸氣殘留在物料表面。
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