雞精的一些要點(diǎn)食用雞精要注意什么？ 1.記憶障礙患者、孕婦、嬰幼兒、老人、兒童等不宜多食。
2.雞精溶解性較味精差，調(diào)味品代加工，如果不是做湯菜，應(yīng)先溶解再使用。
3.一般人群也應(yīng)少食雞精，每次食用最多每次5～10克。
雞精的品種繁多，味道相近但是有差異，好的雞精味道純正，怎樣才能選到好的雞精呢，雞精生產(chǎn)廠家為您介紹。
1.包裝：合格的雞精包裝應(yīng)該采用三層鋁箔包裝； 2.顏色：如果顏色過黃，是添加色素的緣故，*雞精的顏色不會(huì)加入色素； 3.沉淀物：將雞精放在玻璃杯中，加入開水，過一會(huì)，溶液變清淡，杯底沉淀物較多的為假冒或劣質(zhì)的雞精；真正的雞精溶液則會(huì)保持較濃的狀態(tài)，沉淀物較少； 4.香味：真正的雞精加熱后香味*，晾涼后仍有香味。
好的雞精香味會(huì)特別的濃，味道特別的鮮。
新聞：他和老干媽“陶華碧”齊名，靠做3元調(diào)味品打造億萬商業(yè)帝國起老干媽陶華碧，沒有一個(gè)不熟悉的，很多人都知道老干媽辣椒醬吃起來好吃，而且老干媽在2016年還造就了45億元的銷售額。
20年間產(chǎn)值增長超過600倍。
近3年來年繳稅20.62億元，20年來納稅額增長了150倍。
當(dāng)然，還有很多像老干媽那樣的民族企業(yè)家。
譬如被人戲稱為“老干爹”的王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司創(chuàng)始人——王守義。
1959年，調(diào)味品加工設(shè)備，那一年，王守義還在掙扎于生計(jì)之間。
日子過得稍微有些辛苦，在萬般無奈之下，他只能拿出*，采用20多種天然香料，配制出一種新的調(diào)味品，并取名為“十三香”。
當(dāng)時(shí)，十三香的售價(jià)并不貴，一包大概是一毛錢，周圍的人試過以后就這么火了起來。
1969年，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的一些原因，王守義不得已停止了十三香的加工出售。
等到1984年時(shí)候，他才決定重新開業(yè)，和兒子一起申請(qǐng)了營業(yè)執(zhí)照，以100元起家，成立了家庭作坊式的十三香調(diào)味品廠。
由于采取薄利多銷的辦法，他的生意越來越火，終于慢慢使人們?cè)俅谓邮芰怂氖恪?br>據(jù)說，調(diào)味品工廠，當(dāng)時(shí)剛開始的時(shí)候，過得很辛苦。
每天凌晨五點(diǎn)鐘就不得不起床，就拉著輛破舊的人力車來到市場(chǎng)上，當(dāng)然到了市場(chǎng)上自然就需要扯開嗓子大喊。
*折騰下來，有時(shí)連話都說不出了。
2003年，王守義去世時(shí)，把企業(yè)交給了三個(gè)兒子：二兒子王銀良控股，樂清調(diào)味品，三兒子王銅良和四兒子王鐵良也是股東。
如今十三香已經(jīng)傳到了第三代人王守義長孫王太白一代。
王太白說：“經(jīng)過這么長時(shí)間的低潮和反思，我開始意識(shí)到，一個(gè)人對(duì)于家族，要有傳承的使命，對(duì)社會(huì)，也要有擔(dān)當(dāng)。
在國外留學(xué)的二代，很多都迷茫過，走失過，他們?cè)緵]有錯(cuò)，只是一出生就帶著使命，無形中的壓力會(huì)讓自己變得迷失自我。
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