香菇醬炒鍋，香菇醬夾層鍋廠家夾層鍋*的優(yōu)點(diǎn)就是熱分布均勻，加溫時(shí)間短，特別適合加工香菇醬，牛肉醬等醬炒類產(chǎn)品，還可對(duì)紅燒肉等肉塊以及雞湯等湯類食材進(jìn)行蒸煮受熱均勻，操作簡(jiǎn)單。
香菇醬炒鍋，香菇醬夾層鍋廠家設(shè)備采取夾層加熱方式，可獲得很高的成品濃度，設(shè)備可90度旋轉(zhuǎn)方便出料與后期清洗。
夾層鍋與物料接觸的部分材質(zhì)均采用304不銹鋼制造，內(nèi)外精密打磨拋光，具有非常高的耐腐蝕性，經(jīng)久耐用可靠，符合gmp要求。
設(shè)備各部件之間組合合理，設(shè)備主要由半球形罐、支架、、蝸輪、蝸桿、翻轉(zhuǎn)裝置等組成。
夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱方式，同時(shí)根據(jù)用戶要求，還可加裝攪拌功能裝置。
香菇醬炒鍋，香菇醬夾層鍋廠家從加熱方式來(lái)分分為三種加熱方式：電加熱，蒸汽加熱，燃?xì)饧訜岱绞健?br> 很明顯主要區(qū)別于：三者加溫的方式不一樣，板材的厚度也是不一樣。
有我來(lái)介紹一下它們的各有的優(yōu)缺點(diǎn)吧： 蒸汽加熱夾層鍋：就是用鍋爐所產(chǎn)生的帶有一定壓力的蒸汽通入夾層鍋里來(lái)進(jìn)行升溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽加熱夾層鍋了。
選用此加熱方式的客戶，通常他們本身就有用于產(chǎn)生蒸汽的鍋爐。
電加熱夾層鍋就是通過電熱管對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱的就叫電加熱夾層鍋了。
簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是通電加熱的，它使用起來(lái)十分的方便，只要有電源的地方都能夠隨時(shí)使用。
香菇醬炒鍋，香菇醬夾層鍋廠家可傾式燃?xì)饧訜釆A層鍋主要由鍋體、底座、燃?xì)庠睢⒈貙?、可傾架或撐腳組成，除此之外還可配置攪拌裝置供選擇。
操作方法是首先打開氣閥，然后點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油加溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。
待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，旋轉(zhuǎn)一側(cè)手柄，通過蝸輪、蝸桿的相互傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，方可將物料倒出即可。
優(yōu)缺點(diǎn)： 蒸汽夾層鍋：蒸汽加熱速度非?？欤?鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽半個(gè)小時(shí)即可，但是需客戶要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)過呀鍋爐或蒸汽發(fā)生器，耗費(fèi)要高，優(yōu)點(diǎn)是加熱速度非常快，可直接通入高溫蒸汽。
? 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點(diǎn)是方便，但加熱的速度較慢可實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱，加熱溫度非常高，*溫度可以達(dá)到260多度。
香菇醬炒鍋，香菇醬夾層鍋廠家燃?xì)饧訜釆A層鍋： 1、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵對(duì)環(huán)境沒有污染。
2、溫度可隨意控制，溫度*達(dá)300℃左右。
? 3、設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，使用操作十分方便。
? 4、火大火猛，熱效率較同類夾層鍋提高25%左右。
5、燃料可采用*、管道*、天然氣。
6、耗燃?xì)饬浚罕韧N類產(chǎn)品降低20%左右。
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濰坊市香菇醬廠家
供應(yīng)香菇醬炒鍋，香菇醬夾層鍋廠家