砂鍋粉制作流程技術： 1．制作砂鍋粉原材料的認識和選用； 2．用砂鍋粉湯底的配方與熬制方法； 3．各式配菜的處理技術與保鮮技巧； 4．秘制紅油的制作方法； 5．高湯的制作流程與方法； 6．砂鍋粉的熬制火候與 操作技巧； 砂鍋粉培訓品種： 1．火腿砂鍋粉 2．排骨砂鍋粉 3．瘦肉砂鍋粉 4．三鮮砂鍋粉 5．雞肉砂鍋粉 砂鍋粉學習時間及學習費用：教案時間2天，教練時間不限，學會為止，包教包會包滿意。
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