炒鍋特點(diǎn) 1、加熱效率很高? ?? 電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），高可以達(dá)到 320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。
電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率比較高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便 電加熱夾層鍋內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱。
全自動(dòng)燃?xì)庑行菙嚢璩村仯喝詣?dòng)燃?xì)獬村?，翻鍋，抬臂都為一鍵自動(dòng)操作 醬料炒鍋，該設(shè)備為燃?xì)馊詣?dòng)行星攪拌炒醬鍋 ，本產(chǎn)品以液化氣為熱源，具有受熱面積大熱效率比較高 醬料炒鍋供求信息，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
下面為大家介紹下自動(dòng)攪拌炒鍋使用前后的操作注意事項(xiàng)： 1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。
2、每天工作結(jié)束后，將自動(dòng)攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開(kāi)清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。
3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧崳乐贡韺用撈嵊绊懲庥^。
4、工作*定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否鎖。
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5、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源 6、不在設(shè)備運(yùn)行中將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。
7、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng)，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。
8、運(yùn)行過(guò)程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開(kāi)機(jī)。
自動(dòng)攪拌炒鍋日常保養(yǎng)： 1、一般自動(dòng)攪拌炒鍋使用一段時(shí)間之后就會(huì)需要添加機(jī)油保證其順暢工作。
2、自動(dòng)攪拌炒鍋需要注意清潔的維護(hù)，即在每次使用之后要及時(shí)清理干凈，否則不僅剩余的食物會(huì)腐爛，還會(huì)影響機(jī)械的衛(wèi)生狀況。
3、有些使用者會(huì)直接用水沖洗，事實(shí)上這只是清洗的一步，自動(dòng)攪拌炒鍋的完全清洗需要用毛巾和毛刷的配合，才能保證自動(dòng)攪拌炒鍋的各個(gè)角落的清潔。
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