夏天，烈日當(dāng)頭，各冷飲小吃攤紛紛出現(xiàn)，遍布大街小巷。
各飲料攤點(diǎn)、雪糕冰柜前，一些顧客是左手拿著雪糕右手拿著飲料，以此消暑解渴。
炎熱的天氣更是讓冷飲店成為夏日里避暑消渴的好去處。
在眾多冷飲中，消費(fèi)者最鐘愛的還是更營養(yǎng)更健康元素冷飲。
這幾年市場上不斷推出水果冷飲或是酸奶等等的冰品，福建炒酸奶機(jī)價(jià)格，炒冰也是在這樣的市場環(huán)境中出現(xiàn)的，利用水果榨成汁做成的水果炒冰充分留住了水果的營養(yǎng)，炒出來的冰品冰涼細(xì)膩。
使水果也成了夏日消暑佳品。
從一些水果店了解到，西瓜、香瓜等瓜類銷量明顯上升。
為了滿足更多人群需要，水果店還提供切片西瓜、冰鎮(zhèn)西瓜等，雖然每筆都是小生意，福建炒酸奶機(jī)多少錢一臺，但*下來收益不少。
炒冰將水果的養(yǎng)分保留，又加工成為冰涼的消暑食品，更懂消費(fèi)者的消費(fèi)心理，為消費(fèi)者提供了新的創(chuàng)意吃法，因此也收到的消費(fèi)者的喜愛。
炒冰是一款非常普遍的小吃。
炒冰機(jī)用的是特殊的炒鍋，即急速冷凍鍋。
這種特殊的炒鍋，可以在半分鐘內(nèi)，炒酸奶機(jī)，將溫度降到－40℃。
炒冰的原料，也不是冰，而是鮮榨的水果汁。
用鮮果榨汁，混合煉乳，在冷凝盤上迅速翻炒，成冰，再加入各種當(dāng)季水果制成各種風(fēng)味的炒冰。
炒冰的關(guān)鍵在于取材，新鮮的水果，清香甜潤，皆為天成。
炒出來的冰，質(zhì)地細(xì)滑，入口即化，較之冷凍機(jī)制出的冷飲，別有一番風(fēng)味。
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