酸奶機,是一種制造酸奶的機器。
i3240i2o589它是一個給牛奶發(fā)酵提供恒定溫度的裝置,將溫度控制在35—45度之間,在這個環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖便轉(zhuǎn)化成乳酸,從而將牛奶發(fā)酵成酸奶。
小熊電器率先采用PTC發(fā)熱體發(fā)熱,節(jié)能、安全。
所有產(chǎn)品擁有自己的*。
全部產(chǎn)品獲得國家強制的CCC認證(部分產(chǎn)品通過CE/ROHS認證)。
擁有多項*技術(shù),技術(shù)遠遠*同行,酸奶機市場占有率達80%以上。
用市售酸奶作發(fā)酵源時,發(fā)酵時間6-8小時;用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時,發(fā)酵時間8-12小時;發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響,所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。
但最長不超過14小時。
(用純酸奶作發(fā)酵源時最長不超過10小時)小型商用酸奶機身將鮮牛奶制作固體酸奶的專業(yè)機器,、具有*、發(fā)酵等功能,它是有箱體、箱門、工作室、供熱室、循環(huán)風機和紫外線燈及控制系統(tǒng)組成,工作室中有用來盛放奶杯的托盤和網(wǎng)架商用酸奶機具有四大特點:一是獨特的托盤設計,箱內(nèi)各處奶杯的受熱程度比較均勻,各奶杯內(nèi)的溫差比較小,有利于提高酸奶的正品率,二是發(fā)酵時間和溫度可根據(jù)需求自由調(diào)節(jié),三是采用數(shù)字顯示,以有利于用戶及時了解運行狀態(tài),四是整機采用*不銹鋼制作而成,美觀耐用。
為了使酸奶成品率達到*,請您按照按照以下規(guī)格擺放奶被1、別放的過密,堆的過高? 鮮奶的密度和熱量與水相近,為加熱載體空氣的近千倍,因此想將鮮奶快速升溫,必須保證箱內(nèi)空氣的流暢,為此,奶被不可放的過密,堆的過高,而是要保證有足夠的空間。
2、奶杯分布盡量均勻,當奶杯數(shù)量較少的時候,首先應減少堆高的只數(shù),盡量放的均勻,水平方向左右間隙一致,前后間隙盡量一樣,離門、離左右兩側(cè)壁的間隙盡量大一些。
小型酸奶機使用注意事項: 1、遵從現(xiàn)行的安全標準,確保機器正確連接到一個有效的接地系統(tǒng) 2、有制作過程中,酸奶機的箱門一定要求緊,漏風不僅浪費能源,會使得箱內(nèi)溫度不均勻并且影響酸奶成品率。
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