?成都酸奶機(jī)供應(yīng) 酸奶的制作方法，產(chǎn)品概述四層隔斷結(jié)構(gòu)、紫外線*技術(shù)，全自動(dòng)帶有*、發(fā)酵、冷凝、冷藏功能，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作 SNJ-A型現(xiàn)釀酸奶機(jī)，是一種具有*、發(fā)酵、冷卻凝固、冷藏等四個(gè)功能，用來(lái)將鮮牛奶制成固體酸奶的機(jī)器。
它由箱體、箱門、工作室、供冷供熱室、風(fēng)道、壓縮機(jī)組、循環(huán)風(fēng)扇、紫外線燈及控制系統(tǒng)所組成。
工作室中裝有用來(lái)盛放奶杯的托盤和網(wǎng)架。
本酸奶機(jī)有四大特點(diǎn)：一是循環(huán)風(fēng)走向合理，箱內(nèi)各處奶杯的受熱（受冷）程度比較均勻，各奶杯內(nèi)的溫差比較小，有利提高酸奶率。
二是發(fā)酵時(shí)間是根據(jù)環(huán)境溫度、牛奶初始溫度和箱內(nèi)牛奶存放量自動(dòng)換算而成，而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來(lái)決定，更加科學(xué)合理，且操作可更方便。
三是采用數(shù)字顯示，不僅美觀大方，而且在運(yùn)行中可見(jiàn)到很多提示，以利用戶及時(shí)了解運(yùn)行動(dòng)態(tài)。
四是箱體采用整體發(fā)泡和鋁合金內(nèi)膽，美觀、節(jié)能、耐用。
HJHGDHJTHKJHFHGFD 根據(jù)酸奶生產(chǎn)流程，本酸奶機(jī)的程序分為待機(jī)、發(fā)酵、冷凝和冷藏等四個(gè)階段。
其中待機(jī)就是通電而不運(yùn)行，為接下來(lái)的發(fā)酵做準(zhǔn)備工作。
例如此時(shí)可進(jìn)行紫外線*工作，然后堆放奶杯等。
發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫，以最快速度使箱內(nèi)所有奶杯內(nèi)的溫度升至39℃以上，45℃以下，并恒溫3～10小時(shí)，完成發(fā)酵過(guò)程。
冷凝是將發(fā)酵完畢的高溫酸奶冷卻至18℃以下，使固體酸奶具有足夠硬度，且使口感清涼。
冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏。
只要進(jìn)入發(fā)酵程序，以后的過(guò)程全部自動(dòng)進(jìn)行：當(dāng)發(fā)酵倒計(jì)時(shí)達(dá)零時(shí)會(huì)自動(dòng)切換到冷凝程序（階段）；而當(dāng)箱內(nèi)空氣溫度降至15℃時(shí)（酸奶溫度應(yīng)為18℃左右時(shí)）又會(huì)自動(dòng)切換到冷藏程序（階段）。
應(yīng)該說(shuō)明，冷凝和冷藏都是制冷，其中冷凝是連續(xù)制冷，冷藏是低溫恒溫控制（間歇制冷）。
冰之樂(lè)雙門酸奶機(jī)操作簡(jiǎn)便： 為了要做酸奶行業(yè)的*者和開拓者，浩博商業(yè)酸奶發(fā)酵柜，想客戶之所想、急客戶之所急、解客戶之所憂。
*為客戶考慮。
(1)智能化 一鍵式操作：在設(shè)計(jì)之初，即考慮到員工操作簡(jiǎn)便性與可控性，不用專門培養(yǎng)技術(shù)人員，沒(méi)有因人員離職而無(wú)法操作的問(wèn)題，避免人力成本浪費(fèi)。
操作只需兩步：一步：把原料放入發(fā)酵柜；二步：按下發(fā)酵柜開始鍵 。
(2)操作過(guò)程全自動(dòng)，保證衛(wèi)生安全：從全自動(dòng)* 智能安全鎖控制 恒溫均勻發(fā)酵 制冷自動(dòng)切換一鍵式自動(dòng)完成，無(wú)需人員看管，有效節(jié)省時(shí)間和節(jié)省*成本，避免發(fā)酵和*過(guò)程中操作不當(dāng)造成的食品不安全等問(wèn)題。
并特有的安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)：專業(yè)防蟲防鼠網(wǎng)格設(shè)計(jì)，有效防止蟑螂、蒼蠅等害蟲的進(jìn)入。
(3)成品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用、嚴(yán)格、好判斷以“制成后的酸奶 倒置不變形”為設(shè)備質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
營(yíng)養(yǎng)異常豐富： 冰之樂(lè)商業(yè)酸奶發(fā)酵柜酵制的現(xiàn)釀酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛(wèi)生、不加入任何添加劑、增稠劑和防腐劑，沒(méi)有運(yùn)輸途中造成的二次污染等問(wèn)題。
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